Bergamino di bufala 100gr
€4,00
INGREDIENTI: latte bufalino, sale, caglio.
ZONA DI PRODUZIONE: Cologno al Serio (BG) – Lombardia
STAGIONATURA: 30 giorni.
DESCRIZIONE:
Formaggio a crosta fiorita. Appare di colore bianco avorio ed è morbida e vellutata. Il sapore è delicato e pannoso come lo stesso latte di bufala. Al palato risulta cremoso e si scioglie facilmente.
18 disponibili
