Bergamino di bufala 100gr

4,00

INGREDIENTI: latte bufalino, sale, caglio.

ZONA DI PRODUZIONE: Cologno al Serio (BG) – Lombardia

STAGIONATURA: 30 giorni.

DESCRIZIONE: 
Formaggio a crosta fiorita. Appare di colore bianco avorio ed è morbida e vellutata. Il sapore è delicato e pannoso come lo stesso latte di bufala. Al palato risulta cremoso e si scioglie facilmente.

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