Blu di Bufala 100 gr
€4,50
100 gr di Blu di Bufala
INGREDIENTI: latte bufalino, sale, caglio
ZONA DI PRODUZIONE: Cologno al Serio (BG) – Lombardia
STAGIONATURA: 3 mesi
DESCRIZIONE:
Formaggio erborinato prodotto con latte di bufala di forma squadrata. La crosta asciutta e rugosa di colore grigio ambrato. Il sapore è distinto, mediamente intenso e l’erborinatura gli conferisce i tipici sentori di fungo e sottobosco. Si percepisce la dolcezza del latte di bufala.
18 disponibili
