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METODO CLASSICO

ITALIA

PIEMONTE

ETTORE GERMANO

 

 

 

Alta Langa Extra Brut

2016

Chardonnay, Pinot Nero

38

 

 

 

 

MARCALBERTO

 

 

 

Millesimo2mila14, Brut

2014

60% Chardonnay, 40% Pinot Nero

32

 

 

 

 

FERDINANDO PRINCIPIANO

 

 

 

Alta Langa “Leonardo” Extra Brut

2016

60% Pinot Nero, 40% Chardonnay

41

 

 

 

 

LOMBARDIA

ARCARI E DANESI - Franciacorta

 

 

 

Dosaggio Zero

2016

Chardonnay

40

 

 

 

 

FILIPPO BIANCHI – Franciacorta

  

Brut 005 Padron

 

Chardonnay, Pinot Nero

32

 

 

 

 

CORTE FUSIA – Franciacorta

Brut

70% Chardonnay, 20% Pinot Nero e 10% Pinot Bianco

31

Satèn

90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco

38

 

 

 

 

Brut Rosé

Pinot Nero

38

 

 

 

 

Dosaggio Zero, Millesimato

2015

75% Chardonnay, 25% Pinot Nero

45

 

 

 

 

Satèn Riserva

2016

Chardonnay, Pinot Bianco

50

 

 

 

 

ENRICO GATTI – Franciacorta

Brut

Chardonnay

31

 

 

 

 

Satèn

2015

Chardonnay

38

Nature

2015

85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

43

Brut, Magnum

Chardonnay

68

 

 

 

 

FRECCIAROSSA - Oltrepò Pavese

 

I Moschettieri, Extra Brut

2016

Pinot Nero

29

 

 

 

 

MONTE ALTO – Franciacorta

  

Extra Brut

 

Pinot Nero

31

 

 

 

 

RONCO CALINO - Franciacorta

 

 

 

Rosè, Brut

Pinot Nero

34

BRUNO VERDI - Oltrepò Pavese

 

Dosaggio Zero

2015

70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

35

TRENTINO

EREDI DI COBELLI ALDO

Aldo, Dosaggio Zero

2014

Chardonnay

40

 

 

 

 

ETYSSA - Trento DOC

Extra Brut

2015

Chardonnay

39

 

 

 

 

FERRARI – Trento DOC

 

 

 

Giulio – Riserva del Fondatore, Extra Brut

2008

Chardonnay

175

 

 

 

 

Giulio – Riserva del Fondatore, Extra Brut, Magnum

2008

Chardonnay

360

 

 

 

 

Riserva Lunelli

2010

Chardonnay

82

 

 

 

 

Perlè Nero

2012

Pinot Nero

100

 

 

 

 

REVÌ - Trento DOC

Brut millesimato

2016

Chardonnay

29

 

 

 

 

Brut millesimato Magnum

2012

Chardonnay

62

 

 

 

 

ZENI - Trento DOC

Maso Nero Brut

2017

Chardonnay

33

 

 

 

 

Maso Nero Dosaggio Zero

2016

Pinot Bianco

50

ALTO ADIGE

LORENZ MARTINI

Comitissa, Dosaggio Zero

2014

50% Pinot Bianco, 35% Chardonnay, 15% Pinot Nero

38

 

 

 

 

EMILIA ROMAGNA

 

 

 

 

LA CAVALIERA

Dosaggio Zero

2016

Trebbiano di Modena

28

Nizzola Pignoletto

2018

 

21

 

 

 

 

PODERE SALICETO

Ringadora, Dosaggio Zero

2016

Lambrusco di Sorbara

30

 

 

 

 

Malbolle, Extra Brut

 

Malbo

24

 

 

 

 

CAMPANIA

 

 

 

 

 

 

 

CASA DI BAAL

 

 

 

Oro di Baal, Dosaggio Zero

 

Fiano

35

 

 

 

 

PUGLIA

D'ARAPRÌ

Riserva Nobile

2014

Bombino Bianco

39

SICILIA

MARCO DE BARTOLI

Terzavia, Brut Nature

Grillo

39

 

 

 

 

MURGO

Brut

2016

Nerello Mascalese

28

 

 

 

 

Extra Brut Magnum

2010

Nerello Mascalese

110

 

 

 

 

FRANCIA

 

ALSAZIA

DIRLER-CADÉ

Cremant d’Alsace Nature

2016

Pinot Nero, Pinot Grigio, Auxerrois

35

 

 

 

 

VALLE DELLA LOIRA

LANDRON

Atmospheres, Extra Brut

80% Folle Blanche, 20% Pinot Noir

30

 

 

 

 

SAVOIA

DOMAINE BELLUARD

Ayse Brut

Gringet

42

 

 

 

 

LANGUEDOC

LES HAUTES TERRES

Cremant de Limoux Brut, Josephine

60% Chardonnay,

30% Chenin Blanc, 10% Mauzac

34

 

 

 

 

CHAMPAGNE

 

 

 

 

MONTAGNE DE REIMS

ALAIN COUVREUR

Blanc de Blancs, Brut

 

Chardonnay

49

Blanc de Noirs, Brut

 

85% Pinot Nero, 15% Pinot Meunier

49

Millésime Rosé, Brut

2012

60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier

72

 

 

 

 

PIERRE BAILLETTE

 

 

 

Le Village de Trois Puits, Brut

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

50

 

 

 

 

BÉRÈCHE ET FILS

Brut Reserve

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

70

 

 

 

 

Les Cran, Premier Cru, Extra Brut

2013

Chardonnay, Pinot Noir

125

 

 

 

 

Les Beaux Regards, Premier Cru, Extra Brut

2016

Chardonnay

115

 

 

 

 

Mailly, Grand Cru, Extra Brut

2013

Pinot Noir

190

 

 

 

 

Ambonnay, Grand Cru, Extra Brut

2014

Pinot Noir

205

 

 

 

 

BIJOTAT

 

 

 

Cuvée Confidentielle Brut

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

45

 

 

 

 

Cuvée Confidentielle Brut Nature

 

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

45

 

 

 

 

EMMANUEL BROCHET

 

 

 

Rosé de Saignée, Extra Brut

 

Pinot Meunier

140

 

 

 

 

CHARTOGNE-TAILLET

 

 

 

Sainte Anne, Brut Grand Cru

 

65% Pinot Noir e 35% Chardonnay

63

 

 

 

 

BENOIT DEHU

 

 

 

La Rue du Noyers, Extra Brut

2014

Pinot Meunier

105

 

 

 

 

EGLY-OURIET

 

 

 

Brut Tradition Grand Cru

 

75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

110

 

 

 

 

DAVID LÉCLAPART

 

 

 

L’Aphrodisiaque, Premier Cru, Pas Dosé

2016

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir

270

 

 

 

 

BENOîT LAHAYE

Le Jardin de la Grosse Pierre,

Grand Cru Brut Nature

2015

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Fromenteau,

Petit Meslier, Pinot Blanc, Arbanne

155

 

 

 

 

Millésime Grand Cru Brut

2012

80% Chardonnay,20% Pinot Noir

140

 

 

 

 

Rosé de Maceration Extra Brut

Pinot Noir

90

 

 

 

 

LOUIS NICAISE

 

 

 

Meunier des Moines, 1er Cru, Brut

2014

Pinot Meunier

105

 

 

 

 

Noir, Blanc de Noirs 1er Cru, Brut

 

Pinot Noir

95

 

 

 

 

DOMAINE ROUSSEAUX-BATTEUX

 

 

 

Verzenay Grand Cru, Les Grandes Voyettes, Extra Brut

2016

Chardonnay, Pinot Noir

75

Verzenay Grand Cru Millésime Brut

2014

Pinot Noir, Chardonnay

65

 

 

 

 

BRUNO PAILLARD

 

 

 

Assemblage, Extra Brut

2008

42% Pinot Noir, 42% Chardonnay, 16% Meunier

200

 

 

 

 

GEORGE VESSELLE

 

 

 

Brut Grand Cru

2012

Pinot Noir

70

 

 

 

 

JEAN VESSELLE

 

 

 

Oeil de Perdrix, Brut

 

Pinot Noir

56

 

 

 

 

Le Petit Clos, Brut Grand Cru

2007

Pinot Noir

160

 

 

 

 

VALLÉE DE LA MARNE

 

 

 

 

GERARD BELIN

Bel Instant, Brut

90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Noir

48

 

 

 

 

Millesime, Brut

2014

40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

56

 

 

 

 

CAZÉ-THIBAUT

 

 

 

Vignes de Reuil

2016

Pinot Meunier

75

 

 

 

 

PAUL GOSSET

 

 

 

Des Jours et de Muids, Pas Dosé

 

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

62

 

 

 

 

La Montre, Extra Brut

 

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

64

 

 

 

 

TRISTAN HYEST

 

 

 

Les Terres Argileuses, Extra Brut

 

Chardonnay

53

53

 

 

 

Les Côtes Calcaires, Nature

 

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

58

 

 

 

 

JACQUESSON

 

 

 

Cuvée n° 743 Extra Brut

 

Chardonnay, Pinot Noir

100

 

 

 

 

Cuvée n° 744 Extra Brut

 

Chardonnay, Pinot Noir

90

 

 

 

 

Cain, Avize, Grand Cru

2009

Chardonnay

230

 

 

 

 

Dégorgement Tardif, Cuvée 738, Magnum

 

53% Chardonnay,

29% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier

255

 

 

 

 

TARLANT

 

 

 

Zero Brut Nature

 

34% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier,

33% Chardonnay

68

 

 

 

 

Cuvée Louis, Zero

 

50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

125

 

 

 

 

La Vigne D’Or Blanc de Meuniers

2004

Pinot Meunier

170

 

 

 

 

LAérianne, Prestige, Zero

2004

70% Chardonnay 30% Pinot Noir

110

 

 

 

 

BAM!, Brut Nature

 

64% Petit Meslier,

18% Pinot Blanc, 18% Arbanne

210

 

 

 

 

Zero Rosé

 

50% Chardonnay, 44% Pinot nero, 6% Pinot Meunier

75

 

 

 

 

CÔTE DES BLANCS

AGRAPART

 

 

 

Les 7 Crus, Brut

 

90% Chardonnay, 10% Pinot Noir

85

 

 

 

 

Mineral, Grand Cru, Extra Brut

2013

Chardonnay

165

 

 

 

 

FRANK BONVILLE

Blanc de Blancs, Grand Cru, Extra Brut

2012

Chardonnay

88

 

 

 

 

LAHERTE FRÉRES

 

 

 

Blanc de Blancs Nature

 

Chardonnay

70

 

 

 

 

Empreintes Extra Brut

2015

Chardonnay, Pinot Noir

105

 

 

 

 

LARMANDIER BERNIER

Latitude, Blanc de Blancs, Extra Brut

 

Chardonnay

70

 

 

 

 

Longitude Blanc de Blancs, 1er Cru, Extra Brut

 

Chardonnay

75

 

 

 

 

Terre de Vertus, 1er Cru, Brut Nature

2013

Chardonnay

85

 

 

 

 

Rosé de Saignée, 1er Cru, Extra Brut

 

Pinot Noir

100

 

 

 

 

JEAN-PIERRE LAUNOIS

Blanc de Blancs, Grand Cru, Brut

 

Chardonnay

45

 

 

 

 

LES FRERES MIGNON

L’Aventure, 1er Cru, Extra Brut

 

Chardonnay

65

 

 

 

 

JACQUES SELOSSE

Initial, Brut

 

Chardonnay

250

 

 

 

 

Substance, Extra Brut

 

Chardonnay

450

 

 

 

 

Blanc de Blancs, Extra Brut

2009

Chardonnay

470

 

 

 

 

Sous le Mont, Extra Brut

 

Pinot Noir

370

 

 

 

 

AUBE

JACQUES LASSAIGNE

 

 

 

Les Vignes de Montgueux, Extra Brut

 

Chardonnay

62

 

 

 

 

 

 

 

 

FLEURY

Blanc de Noirs, Brut

Pinot Noir

60

Note Blanches, Nature

2014

Pinot Blanc

95

 

 

 

 

Sonate, Extra Brut

2011

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

120

 

 

 

 

METODO CHARMAT

 

 

 

 

VENETO

 

 

 

 

 

 

 

BELE CASEL - Asolo Prosecco

 

 

 

Prosecco Superiore, Extra Brut

 

Glera

20

 

 

 

 

Prosecco Superiore, Extra Dry

 

Glera

20

 

 

 

 

Vecchie Uve - Brut

 

Rabbiosa, Marzemina bianca, Perera, Bianchetta Trevigiana, Glera

24

 

 

 

 

COL DEL SAS - Valdobbiadene Prosecco

 

 

 

Prosecco Brut

 

Glera

20

 

 

 

 

EMILIA ROMAGNA

 

 

 

 

 

 

 

PODERE SALICETO

 

 

 

Albone, Lambrusco di Modena

 

Salamino

19

 

 

 

 

Falistra, Lambrusco di Sorbara

 

Sorbara

20

 

 

 

 

RIFERMENTATI e ANCESTRALI

 

 

 

 

BELE CASEL – Veneto

 

 

 

Col Fondo

 

Glera e altre varietà locali

20

 

 

 

 

PEDECASTELLO – Veneto

 

 

 

Rosato Frizzante

 

Pinot Nero

24

 

 

 

 

I CACCIAGALLI – Campania

 

 

 

Vient’ e terra, rosato

 

Piedirosso

28

 

 

 

 

COL DI CORTE – Marche

 

 

 

Ancestrale, rosato

 

Montepulciano

22

 

 

 

 

ERMES PAVESE – Valle d’Aosta

 

 

 

Esprit Fou

 

varietà locali

24

 

 

 

 

PODERE SALICETO – Emilia Romagna

 

 

 

Bi-Fri

 

70% Trebbiano Modenese e 30% Sauvignon

19

 

 

 

 

Cichin, rosato

 

Lambrusco Benetti

20

 

 

 

 

EMMANUEL HAGET – Loira

 

 

 

Preambule

2018

Pineau d’Aunis, Cabernet Franc

28